Florenz (Firenze auf Italienisch) ist die erstaunliche Hauptstadt der Toskana in Mittelitalien und weltweit als „Wiege der Renaissance“ bekannt. Aufgrund des künstlerischen und architektonischen Erbes von Florenz wird die Stadt als eine der schönsten Städte der Welt eingestuft.
Die Stadt hat so viele Monumente, Kirchen und Gebäude, dass Sie die Qual der Wahl haben – Sie müssten Monate hier verbringen, um sie alle zu besichtigen. Das berühmteste ist die Kuppelkathedrale der Stadt, Santa Maria del Fiore, bekannt als Der Dom, und 600 Jahre nach ihrer Fertigstellung ist sie immer noch die größte Kuppel aus Ziegel und Mörtel der Welt.
Um das Zentrum herum befinden sich mittelalterliche Mauern, die im 14. Jahrhundert zum Schutz der Stadt gebaut wurden, und im Herzen von Florenz, auf der Piazza della Signoria, steht der Neptunbrunnen, ein marmornes Skulpturenmeisterwerk, das 1559 von Cosimo I. de Medici in Auftrag gegeben wurde und kürzlich in seine ursprüngliche Pracht restauriert wurde.
Viele der „Väter“ der italienischen Malerei und Bildhauerei, wie Brunelleschi, Donatello, Masaccio, Ghiberti, Botticelli, Paolo Uccello, Leonardo da Vinci und Michelangelo, lebten zu irgendeinem Zeitpunkt in Florenz. In Anbetracht dessen ist es nicht überraschend, dass Florenz zahlreiche Museen und Kunstgalerien hat, in denen viele der weltweit wichtigsten Kunstwerke ausgestellt sind: die Uffizien-Galerie, die Palatin-Galerie, das Bargello, das Museum von San Marco, die Kapellen der Medici, Buonarrotis Haus mit den Skulpturen von Michelangelo und die Galerie der modernen Kunst. Nur um einige zu nennen…
Da die Regionen Chianti und Bolgheri südlich und südwestlich der Stadt liegen, war Wein schon immer wichtig für Florenz. Die Sangiovese-Trauben ergeben einige fantastische lokale Weine, nicht nur Chianti Classico, sondern auch die neueren Supertoskaner-Mischungen.
Die florentinische Küche ist nicht für „Fine Dining“ bekannt, sie stammt eher aus der bäuerlichen Tradition der Region, in der die meisten Gerichte fleischbasiert sind und wenig verschwendet wird. Alte Gerichte wie Kutteln (Trippa) und Magen (Lampredotto) werden immer noch an den Imbisswagen verkauft, die überall in der Stadt stehen, und das Bistecca alla Fiorentina – ein 1,2–1,5 kg schweres, über Holzkohle gegrilltes T-Bone-Steak, das traditionell medium rare serviert wird – ist der Star auf den Speisekarten in den meisten guten Restaurants und lässt niemanden unberührt.
Wenn Sie also atemberaubende Kultur, Architektur, Kunst, rustikales Essen und kräftige Weine suchen, ist Florenz definitiv der richtige Ort für Sie.
Touristensteuer:
Die Behörden von Florenz haben eine Stadtsteuer auf alle Hotels eingeführt. Die Steuer ist direkt an das Hotel zu zahlen, spätestens beim Check-out.